As franquias de alimentação estão em crescimento constante no Brasil, mesmo com a atual instabilidade econômica do país. Em 2015, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor apresentou um crescimento de 8,3%, atingindo o faturamento de R$ 139,593 bilhões. A adaptação aos gostos dos consumidores e a oferta de cardápios variados a preços atrativos para diversos tipos de público são alguns dos grandes motivos que justificam o crescimento.
Tendo em vista o cenário promissor, o post de hoje fala sobre grandes franquias de alimentação em nível nacional e internacional. A seguir, confira dados e também valores para ser um franqueado em algumas das principais redes presentes no Brasil e no exterior.
As maiores franquias de alimentação do Brasil
Subway
No Brasil, a rede possui mais de 2 mil franqueados em operação. O grande diferencial do Subway está nos lanches, que podem ser personalizados por seus clientes. O valor para comprar uma franquia da rede varia entre R$ 280 mil e R$ 500 mil (sem ponto comercial).
Cacau Show
A Cacau Show é uma empresa nacional de doces finos que conta com mais de 1.500 unidades espalhadas pelo país. Fundada pelo empresário Alexandre Tadeu da Costa, em 1988, atualmente a Cacau Show é uma das maiores redes do segmento de chocolates finos do mundo, chegando a um faturamento de mais de R$ 2 bilhões de reais em 2014. A taxa de investimento inicial para abrir uma franquia da marca é de R$ 38 mil.
McDonalds
A maior rede de fast-food do mundo também figura entre uma das maiores franquias do setor de alimentação no Brasil. O McDonald’s conta com mais de 850 unidades operando no país, além de cerca de 84 McCafés, estando presente nos principais pontos comerciais de várias cidades. Para se tornar um franqueado, o valor de investimento inicial é bastante alto, e o processo de seleção de novas franquias é conduzido pela Arcos Dorados, a empresa máster franqueada da rede na América Latina.
Bob’s
A rede de restaurantes Bob’s foi criada em 1956, por Robert Falkenburg, tenista campeão de Wimbledon no ano de 1948. Atualmente, o Bob’s conta com mais de mil unidades no Brasil, sendo uma das maiores redes do segmento na América Latina. O investimento inicial para comprar uma franquia da rede varia de R$ 205 mil (Bob’s Shakes Quiosque) até quase R$ 2 bilhões (Drive Thru). Ao todo, são seis opções de franquias disponíveis para o empreendedor.
As maiores franquias de alimentação do mundo
Subway
Líder não só no Brasil, mas também no mundo, a rede Subway foi criada no ano de 1965 por Fred De Luca e Peter Buck, nos Estados Unidos, e hoje conta com mais de 37 mil restaurantes ao redor do mundo. A rede traz o conceito de lanche rápido e saboroso, porém saudável, com preocupação com o bem-estar dos clientes. Para a abertura do negócio, os franqueados recebem apoio e treinamento da base mundial da rede.
McDonalds
Mais uma das líderes de franquias no Brasil, a rede McDonald’s criou o conceito de fast-food no ramo alimentício em nível internacional no século passado, tornando-se um verdadeiro fenômeno global. A empresa possui mais de 35 mil unidades espalhadas em 119 países, servindo 70 milhões de clientes em média todos os dias. O grande sucesso se deve a seus lanches saborosos, rápidos e que se adaptam à cultura e às tradições locais.
KFC
A Kentucky Fried Chicken, ou KFC, é uma empresa norte-americana que atua em 115 países, com mais de 14 mil lojas espalhadas pelo globo. A rede foi criada em 1930, nos Estados Unidos, e é conhecida por seus frangos fritos e a sua receita secreta de 11 temperos que torna os lanches da rede mais saborosos. Em 2015, o valor da marca estava avaliado em US$ 4,344 bilhões. Para se tornar um franqueado, é necessário desembolsar cerca de R$ 1,5 milhão.
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